Csokis, otello szőlős cookie

Hozzávalók:

15 dkg liszt,

3 dkg kakaópor,

1 kis kanál sütőpor,

1 kis kanál szódabikarbóna,

12 dkg felkockázott étcsoki,

12 dkg puha vaj,

7 dkg nádcukor,

1 tojás,

1 kis kanál vaníliakivonat,

1 bögre otello szőlő, 

5 dkg apróra vágott étcsoki

Dolgozzuk össze a cukrot és a puha vajat.
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát.
Mikroba olvasszuk fel a tábla csokoládét és adjuk a vajas masszához.
Szitáljuk bele a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet.

Daraboljunk fel fél tábla csokoládét és adjuk a masszához.

A szőlőszemeket szintén forgassuk bele.
Dolgozzuk össze és több órára tegyük a hűtőbe.

Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzunk belőle diónyi gombócokat és kb. 12 perc alatt süssük készre.

Forrás: gasztrovilag.hu