Cappuccino keksz

Hozzávalók:

6 dkg vaj 
8 dkg cukor
40 dkg cukrozott sűrített tej
1 teáskanál vaníliakivonat
20 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál nescafe
1 teáskanál kakaó
csipet só

Kihabosítjuk a vajat a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot és a sűrített tejet. Csomómentesre keverjük. Végül hozzáadjuk a sütőporral, nescafeval, kakaóval és sóval elkevert lisztet. Szép sima tésztává dolgozzuk. 

30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Sütőpapíros lemezre vizes kiskanalak segítségével diónyi halmokat rakunk, jó távol egymástól, mert a tészta nagyon elterül sütés közben. (Én kilencet sütöttem 1 lemezen). Végül 175 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük őket. Akkor szedjük le a sütőpapírról, amikor teljesen kihűltek.


Forrás: tucsokbogar.blogspot.hu