2013. április 30., kedd

Csokis-kókuszos keksz III.

Hozzávalók:

50 dkg sima liszt
20 dkg zsír
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
10 dkg kókuszreszelék
1 púpos evőkanál kakaópor
1 dl tej

A tetejére:

6 dkg tortabevonó
2 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a tej kivételével összevegyítjük, majd a tejjel összegyúrjuk. 

Lisztezett deszkán kisodorjuk 3 mm vastagra, és különböző formákat szaggatunk belőle. 170 fokon 15 percig sütjük, majd kihűtjük. 

A tortabevonót felolvasztjuk 2 dkg margarinnal, kissé lehűtjük, és egy zacskó sarkába töltjük. A sütiket sütőpapírra szorosan egymás mellé pakoljuk, és a zacskó sarkán 1 mm-es lyukat vagva a sütiket összecsíkozzuk. Hideg helyre tesszük, hogy jól lehűljön.


Forrás: www.mindmegette.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése