30 dkg liszt
10 dkg porcukor
15 dkg vaj vagy Rama
1 tojás
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál citrom esszencia vagy a citrom leve
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt, majd a cukrot és a lisztet egy keverőtálba összeszitáljuk.
A vajat elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a felvert tojást, reszelt citromhéjat és esszenciát. Gyúrjuk az egészet alaposan össze, majd folpackba csomagolva fél órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk, majd csillagformákat szaggatunk belőle. Végül 10-12 perc alatt világosra sütjük.
Forrás: newsee.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése