Londoni keksz

Hozzávalók

50 dkg liszt
1,25 dl tej
2 tojás
15 dkg cukor
6 dkg vaj
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk.
A tésztát négyszer hajtogatjuk, kinyújtjuk (én ezt a lépést most kihagytam).

A tésztát végül 3 mm vékonyra nyújtjuk, keksz alakúra vágjuk, és pálcikával lyukakat szurkálunk bele.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

Forrás: florakonyha.blogspot.hu