Fehércsokoládés epres keksz

Először is vettem 150 gramm lisztet, 1 teáskanál fahéjat, fél teáskanál sütőport, 80 gramm cukrot és egy tálban összekevertem. Hozzáraktam 50 gramm puha vajat, ezzel is kevergettem egy kicsit, majd 120 ml tejjel összeállítottam a tésztát. Belekevertem 50 gramm nagyon apróra szelt fehércsokoládét és 50 gramm szintén meglehetősen apróra szelt aszalt epret. Sütőpapírra kanállal halmokat raktam a tésztából. 180 fokon sütöttem, nagyjából 12 percig, ez alatt széjjelterültek a kekszek, néhol össze is értek, de ezt a sütőből való kivétel után könnyen orvosoltam. Nem egy mutatós sütemény, viszont nagyon finom.

Forrás: lucillasut.blogspot.hu