Sajtos keksz 2

Hozzávalók:

15 dkg cheddar sajt
5 dkg trappista sajt
10 dkg vaj
1 egész tojás
1 tk mustár
csipet só
15 dkg liszt

A sajtokat lereszeltem egy tálba, majd minden egyéb hozzávalóval összedolgoztam. Becsomagoltam folpackba és pihentettem 2 órát a hűtőben. 

Miután a hűtőből kivettem hengerformájúra gyúrtam és kb. 5 mm vastagságú korongokat készítettem. Egy tepsit sütőpapírral kibéleltem és 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütöttem a sajtos kekszeket.


Forrás: szekimama.blogspot.hu