Hozzávalók: 160 g liszt, 60 g kakaópor, 1 tk sütőpor, 1/4 tk só, 190 g cukor, 60 ml olaj, 2 tojás, 1/2 tk borsmenta eszencia, porcukor amiben a kekszeket meghempergetjük, kb. 30 csepp alakú csokoládé, lehetőleg mentás
A száraz anyagokat (liszt, kakaó, sütőpor, só cukor) összekeverjük, és félrerakjuk.
A tojásokat villával felverjük, és az olajjal, eszenciával összekeverjük, végül a száraz anyagokkal összedolgozzuk.
Egy fóliába csavarva 2 órára hűtőbe teszzük.
Ha letelt a két óra , a hideg tésztából diónyi gombócokat görgetünk, és porcukorban alaposan meghempergetjük.
Sütőpapírra rakjuk, és a közepébe egy csokicseppet nyomunk.
180C előmelegített sütőben kb. 11percig sütjük.
Forrás: www.ritakonyhaja.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése