Narancsos, diós, csokoládés keksz

Hozzávalók 30 darabhoz: 

210 g liszt, 

2 tk sütőpor, 

¼ tk só, 

80 g nádcukor, 

100 g apró szemű zabpehely, 

120 g étcsoki csepp, 

100 g kandírozott narancshéj, 

200 g dió, 

1 tojás, 

60 g vaj

A lisztet keverjük össze a sóval, és a sütőporral, majd adjuk hozzá a csoki cseppeket, a kis kockára vágott kandírozott narancshéjat, a durvára tört diót, és a cukrot is.
Dolgozzuk össze a hozzávalókat egyenletesen
A tojást lazán verjük fel, a vajat olvasszuk fel.

A nedves elemeket jó alaposan morzsoljuk össze a száraz elemekkel. Morzsalékos lesz a tészta, de ettől ne rettenjünk meg.

Formázzunk nagyobb diónyi golyókat a masszából, és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe (ezt a mennyiséget kb. 3 fordulóval tudjuk megsütni majd).
A golyókat egy pohár aljával lapítsuk ki.
180 fokos, légkeveréses sütőben 10-12 perc alatt süssük készre.

Forrás: www.ritakonyhaja.hu