2012. május 29., kedd

Cowboy keksz


Hozzávalók

100 g teljes kiőrlésű liszt
30 g sima liszt
1/2 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
130 g vaj
150 g nádcukor
2 tojás
1 tk vaníliás cukor
100 g zabpehely
100 g magas kakaótartalmű étcsokoládé
40 g kókuszreszelék
50 g durvára vágott dió
40 g felaprított arany mazsola

Elkészítés

A vajat a cukorral, vaníliás cukorral és tojásokkal habosra verem.
Külön tálban jól elkeverem a liszteket, sütőport, szódabikarbónát, majd a vajas krémhez adom.
Belekeverem a zabpelyhet, csokit, diót, mazsolát és kókuszt is.
Kanál segítségével kis kupacokat adagolok a sütőtálra és 175°C-on 10 percig sütöm (barna legyen a széle). 

Forrás: www.gasztrotipp.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése