Sárgarépás keksz II.

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
3 dkg zsír
5 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
25 dkg sárgarépa
pici só

Elkészítés:
A sárgarépát finomra lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a zsírt, a porcukrot, a szódabikarbónát, pici sót, és összegyúrjuk.

1 órát pihentetjük, majd keksz vastagságúra nyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk.
Közepesen meleg sütőben kisütjük.

Forrás: www.mindmegette.hu