20 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
12,5 dkg barnacukor
7 dkg fehércsokoládé, apróra vágva
8 dkg aszalt egzotikus gyümölcskeverék - ebben van papaya, mangó, narancs, kókusz és ananász
1 tojás
kb. 0,5 dl víz
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd mehet bele a cukor, sütőpor, a tojás, és annyi víz, hogy összeálljon. Belegyúrjuk a csokoládét és a gyümölcsöket.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tésztából evőkanálnyi halmokat teszünk egy sütőpapírral kibélelt tepsire, egymástól jó messze, mert a keksz sülés közben szét fog terülni.
Kb. 10-12 perc kellett neki, amíg a széle meg nem pirult, még 1-2 percet hagytam a sütőlapon, utána rácson hagytam kihűlni.
Forrás: kellegyrecept.blogspot.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése