2012. december 20., csütörtök

Amarant cookie

Hozzávalók:

180 g sótlan vaj
188 g barna cukor
65 g reszelt csokoládé
1 tojás
1 tojássárgája
1/2 teáskanál vanília kivonat
370 g liszt
450 g amaránt

1. lépés

Habverővel dolgozzuk össze a vajat a cukorral, amíg krémes állagú lesz. Adjuk hozzá a tojást, a tojássárgáját és a csokoládét. Keverjük hozzá a vaníliát és a lisztet. A végén jöhet hozzá az amaránt. Helyezzük a tésztát a hűtőbe 30 percre.

2. lépés

Alakítsunk a tésztából kis labdákat, golyókat, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, ahol nyomkodjuk tallér formájúra őket. Előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 10 percig sütjük. Vegyük ki, és hagyjük őket teljesen lehűlni.

Forrás: receptvaros.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése