10 dkg rizsliszt,
15 dkg burgonya,
1 evőkanál zsiradék,
1 teáskanál szódabikarbóna,
só.
Elkészítés:
A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, forrón áttörjük. Összekeverjük a liszttel a szódabikarbónával, a sóval, a zsiradékkal és annyi vízzel, hogy könnyen gyúrható massza legyen. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Zsiradékkal kikent sütőformába tesszük, és forró sütőben megsütjük.
Forrás: www.finomreceptek.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése