Hozzávalók 6 főre
20 dkg puha vaj
5 dkg méz
1 tojás
18 dkg liszt (lehet vegyesen teljes kiőrlésű és sima)
csipet só
12 dkg kókuszreszelék
14 dkg aszalt áfonya
10 dkg fehércsoki (elhagyható)
elkészítés
A vajat robotgéppel felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a mézet, illetve a tojást is.
Tovább keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót.
Végül a kókuszreszeléket és az áfonyát is belemixeljük.
A masszából kb. dióméretű golyókat gyúrunk, majd kicsit ellapítjuk őket.
180 fokon aranybarnára sütjük a cookie-kat (kb. 25 perc).
Forrás: www.nosalty.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése