30 dkg liszt
12 dkg olvasztott liba vagy kacsazsír
15 dkg tejföl
só
A tészta hozzávalóit összegyúrom. Az olvasztott zsír miatt picit lágyabb lesz a tészta, de így hamarabb összeáll. Fóliába csomagolva a hűtőbe teszem néhány órára. A megkeményedett tésztát kb. fél centi vastagra nyújtom, csíkokra vágom, és a csíkokból pálcikákat sodrok. 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütöm. (Nem néztem a pontos időt, de oda kell figyelni, mert hamar megsül.)
Forrás: csiperke.blogspot.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése