Hozzávalók 4 főre
20 dkg rozsliszt
7 dkg cukor
1 kk szódabikarbóna
1 kk sütőpor
10 dkg puha vaj
1 tojás
csipet só
aszalt áfonya
elkészítés
Kivesszük a sütőrácsot, és begyújtjuk a sütőt.
Kibéleljük a tepsit sütőpapírral.
A puha (olvadt) vajba belekeverjük a cukrot, csipet sót, majd a tojással habosra keverjük.
A száraz anyagokat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna) összekeverjük, majd beleöntjük a vajas keveréket.
Diónyi golyókat formázunk (enyhén nedves kézzel könnyebb), és kb. 1 cm magas koronggá lapítjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Áttesszük sütőrácsra hűlni, ott fog megkeményedni.
sütési hőfok: 185°C
Forrás: www.nosalty.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése