Vegán-kókuszos zabkorpás keksz

Hozzávalók:

¾ bögre tönkölyliszt
¾ bögre zabkorpa
½ bögre kókuszolaj
¼ bögre kókuszreszelék
½ bögre langyos víz
¼ bögre keményítő
1 kiskanál szódabikarbóna
½ böre agave nektár (vagy méz)
egy maroknyi csokipsztilla.

A hozzávalókat összedolgoztam. Először a a száraz anyagokat kevertem el, majd szép lassan, hozzáadtam a kókuszolajat, az agave szirupot és a vizet is.
Fagyiadagolóval sütőpapírral bélelt tepsire kanalaztam a masszát és előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütöttem.

Forrás: marmalade.cafeblog.hu