Körtés cookie

Hozzávalók:

20 dkg átszitált finom liszt
7 dkg cukor
2 tojás
10 dkg vaj
2 db érett körte
3 ek műzli
1 csipet só

Elkészítés:
1. A vajat felolvasztom, majd hagyom kihűlni, de nem szabad hogy vissza dermedjen.
2. A körtét 1ek vajon puhára párolok 1 csomag vaníliás cukorral.
3. Az összes hozzávalót összekeverem egy tálban, és pluszba annyi lisztet adok hozzá hogy kézzel könnyen formálható legyen (magyarul lehessen vele gyurmázni :DD). Érdemes még a cukor hozzáadása előtt kóstolgatni a tésztát nehogy túl édes legyen.
4. Sütőt előmelegítem 180-200 fokra. A tésztából kis golyókat formálok majd óvatosan szétlapítom, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem és 15-20 perc alatt megsütöm.

Forrás: charlottefoto.blogspot.hu