2013. szeptember 26., csütörtök

Rafaello kekszek (paleo)

Hozzávalók:


10 dkg mandula (darált/darálandó)15 dkg darált mandula
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg méz
2 tojás
11 db mandula díszítésnek

10 dkg mandulát beleteszünk az aprítóba és kb. 10 perc alatt mandulavajjá őröljük (ha nem sikerül se essünk kétségbe, finomra őrült mandula is ugyanúyg tökéletes lesz!). Ezután a mandulavajhoz hozzáadjuk a 15 dkg darált mandulát, a kókuszreszeléket, a mézet és a tojásokat. Kézzel korongokat formázunk belőle, majd sütőtálra helyezzük őket egymás mellé, tetejére pedig 1-1 szem mandulát teszünk. 175 fokon sütjük 13 percig.

Forrás: pocakpanna.blogspot.hu

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése