Tésztához
200 g étcsokoládé
175 g Rama
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
2 darab tojás (közepes méretű)
250 g búzaliszt
1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor (csapott)
A sütőt előmelegítjük. A tepsit kivajazzuk, és sütőpapírral béleljük. A csokoládét durva darabokra törjük.
A lágy vajat vagy margarint egy keverőtálba tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vaníliás cukrot, majd a tojásokat egyenként, félpercenként a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral és a pudingporral elkeverjük, és a masszához adjuk. Ezután a csokoládédarabokat is hozzákeverjük.
Két teáskanál segítségével kb. dió nagyságú halmot, egymástól 5 cm távolságra a tepsibe helyezünk és egy nedves kanállal kissé ellapítjuk (kb. 6 cm átmérőjű tallérrá).
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Alsó és felsőfűtés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 15 perc
Ha megsült, a cookie-t sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Ha ropogósabb cookie-t szeretnénk, növeljük a sütési időt 17 percre.
Forrás: sutnijo.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése