2014. január 6., hétfő

Szerencse süti

Hozzávalók:

25 dkg liszt, 
25 dkg szitán áttört túró, 
25 dkg kicsit puha vaj, 
25 dkg krumplinyomón áttört krumpli (vagy ennek megfelelő mennyiségű krumplipüré, krumplipehely), 
2 kiskanál só.
A tetejére: egy villával felvert, kissé megsózott tojás, néhány tökmag.
Szükséges még egy pici, szív alakú szaggatóforma.

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőszekrénybe rakjuk.. Ezután a tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk.
A tésztából néggyel osztható számú kis szívet szaggatunk ki. A kicsi szíveket a csúcsuknál összeragasztjuk lóhere formára. A levélkéket tökmaggal díszítjük. Tésztából apró szárat sodrunk hozzájuk. A kész sütiket villával fölvert tojással megkenjük és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése