Mogyorós-kávés keksz

Hozzávalók: 
2 bögre (250 ml) liszt

1 tk sütőpor
1 tk só
220 g vaj
1,5 pohár barna cukor
2 nagy tojás
3 ek Nescafe
30 dkg durvára vágott mogyoró

A hozzávalókat összedolgoztam, majd kicsit hűtőbe tettem dermedni. Diónyi halmokat pakoltam a szilikon sütőlapra és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütöttem őket.

Szerintem darált mogyoróval is nagyon jó lehet, legközelebb úgy próbálom ki. A teáskanálnyi só pedig egyáltalán nem sok, nagyon jól kiemeli az ízeket!


Forrás: pakosztos.blogspot.hu